Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2017

Resep dan Cara Memasak Ikan Pari Goreng Gurih Tanpa Bau

Gambar
Assalamualaikum..

Wah gak terasa lama banget gak ngeblog, sejak melahirkan baby Navid rasanya waktu berlari dengan cepat. Dan salah satu resolusi tahun 2017 ini semoga bisa aktif ngeblog lagi pastinya dengan konten yang lebih baik. Dan ini pertama kalinya aku nulis resep. Jadi beberapa waktu lalu mas suami beliin ikan pari segar 1Kg. Dulu sudah pernah sih makan ikan pari pas di Semarang, ikan pari asap biasanya dimasak mangut dengan kuah santan yang sedap seger pedas. Dan kali ini untuk pertama kalinya liat ikan pari segar, Bentuknya bulat seperti piring dengan ekor yang sudah terpotong karena ekor ikan pari ini memiliki racun yang berbahaya jika mengenai manusia.

Awalnya sempet ga tega masaknya karena keingetan ikan ini lucu dan imut banget di film Finding Nemo dan Finding Dory :-)
 Sumber: munafsiq.blogspot.com
Karena udah waktunya makan malam  jadi tak goreng saja. Sebelum digoreng, cuci ikan lalu kukus sekitar 5 menit agar tidak bau. Alasi dandang/pengukus dengan daun pisang aga…